Hiç yer elması yedinizmi? Ben maalesef çok geç keşfedim. Çok hafif bir tadı var. Fosfor, demir, kalsiyum ile A ve C vitaminleri açısından zengin olan yer elması, pişmiş yada çiğ olarak yenilebiliyor.

4 kişilik

Malzemesi

yarım kg yer elması

yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi

1 havuç

yarım çay bardağı zeytinyağı

yarım limon suyu

tuz, pulbiber

 

Yer elmasını temizleyin. İnce ve uzun çubuklar şeklinde doğrayın. Salata kasesine alın. Üzerine cevizi serpiştirin.

Havucu rendeleyip salataya ilave edin ve harmanlayın.

Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve pulbiberi ilave edip tekrar harmanlayıp servis yapın.

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Etiketler :

Yorum Gönder

Adınız :

Yorum Başlık:

Yorumunuz:

6 yorum yazilmistir
  1. Yazan: tveb | Tarih: 2009-01-13 16:52:23
    Konu: yer elması
    bu lezzız tarıfı bıze sunduğunuz için çok tesekkurler e tabı bu faydalı meyveyı seçmeniz de buyuk bır onem kazandırıyor.

    Bağlantı »

  2. Yazan: isimsiz | Tarih: 2008-03-10 18:01:38
    Konu: yer elması
    küçüklüğümden bu yana yer elmasını bilirim ve sade bir şekilde tüketirdim. sayenizde salatasını da öğrenmiş oldum. gerçekten çok lezzetli. teşekkürler...

    Bağlantı »

  3. Yazan: NURAY | Tarih: 2007-03-08 09:32:20
    Konu: YER ELMASI HARİKA
    YER ELMASINI ÇOCUKLUĞUMDAN BU YANA YERİM,ŞU ANDA EVLİYİM VE EŞİM HAYATI BOYUNCA HİÇ YEMEMİŞ VE BENİM SAYEMDE KEŞFETTİ ŞİMDİ HER PAZAR BİRLİKTE PAZAR ALIŞ VERİŞİNE GİDİYORUZ VE KÜÇÜK ÇOCUKLAR GİBİ YER ALMASI TEZGAHININ ÖNÜNDE DURUP BANA BAKIYOR ALAYIM DİYE,YER ELMASI HARİKA BİRŞEY.

    Sevgili Nuraycım çok haklısın, bende maalesef 23 yaşında ilk kez yerelmasını yemiştim. Ama şimdi sık sık tüketmeyi çalışırım. Bu salatada gerçekten çok lezzetli oluyor. Sevgilerimle Nesrin

    Düzenleyen tarifbahcesi gün: 11/3/2007 saat: 11:48

    Bağlantı »

  4. Yazan: denizmelis | Tarih: 2006-03-08 16:08:56
    Konu: <i>Başlıksız Yorum</i>
    çok güzel gözüküyor. Ellerine sağlık. Bende zeytinyağlısını yapıyorum,pirinçli ve bol naneliçok güzel oluyor. Dene istersen.

    Sağol, zeytinyağlısınıda denerim inşallah. Sevgilerimle Nesrin

    Düzenleyen tarifbahcesi gün: 8/3/2006 saat: 05:31

    Bağlantı »

  5. Yazan: Serpilce | Tarih: 2006-03-07 00:29:15
    Konu: <i>Başlıksız Yorum</i>
    Bloğunu bugün gördüm.Yapabilecek çok güzel tarifler var.
    Yer elmasını sade yemesini seviyordum ama salatasınıda deneyeceğim.
    Sevgiyle kal.

    Serpilce.blogspot.com

    Teşekkürler bende senin blogunu en kısa zamanda ziyaret ederim. Sevgilerimle Nesrin.

    Düzenleyen tarifbahcesi gün: 7/3/2006 saat: 03:41

    Bağlantı »

  6. Yazan: nevriye | Tarih: 2006-03-06 19:45:03
    Konu: ımmmmm
    hem vitaminli hem hafif.harikasın

    Bağlantı »