YE # 41 PORTAKALLI BOMBA PASTASI
24/1/2009
Bu ayın yemek etkinliğini sevgili Hatice yapıyor. Portakalağacı'na layık ve tam mevsimi olan portakalı konu olark seçmiş. Bence çok güzel bir seçim olmuş. Eminim katılım bu sefer çok olacak, sevgili Hatice'ye şimdiden kolay gelsin diyorum ve teşekkür ediyorum.
Malzemesi:
1 paket hazır sade pandispanya
1 paket vanilyalı puding
500 ml süt ( 2,5 su bardağı)
1 paket tereyağ
1 kahve fincanı pudraşeker
1 paket portakalaroması
3 portakal
1 paket krema
1 paket krema sertleştirici
2 paket tart jölesi
2-3 çorba kaşığı tozşeker
1. İlk önce 500ml süt ile vanilyalı puding pişirin, gerekirse tozşeker ilave edin.
Puding pişdikten sonra üzeri streç folya ile kapatılır. Yani streç folya pudingle temas edecek, böylece pudingin kaymak tutmasını engelemiş olursunuz. Pudingi tamamen soğmaya bırakın ama buzdolabında bekletmeyin. Puding oda ısısında olmalı.
2. Önceden dışarda bekletilen ve oda ısısında olan tereyağı mikserle yüksek ayarda krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sonra pudraşekerini ilave edip tekrar çırpın. Pudingi kaşık kaşık tereyağına yedirin. Bütün pudingi ilave etikten sonra portakal aromasını ilave edin. Tadına bakıp arzuya göre pudraşeker ilave yapılır.
3. Poratakalları soyup, 5 mm kalınlığında dilimleyin. 2 litrelik kaseyi poratkal dilimleri ile kapatın. Portakalların pürüsüz taraflarını dışa gelecek şekilde yerleştirin. Boş kalan yerleri ise portakal dilimlerini küçültüp yerleştirin. 1 paket kremayı krema sertleştirici ile mikserler köpük köpük kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kasede portakalların suyu birikirse kağıt peçete ile suyu çektirin. Portakalları çırpdığınız krema ile sıvayın, heryerin kaplanmış olmasını dikkat edin.
4. Puding karışımından 2-3 kaşık alıp ortaya sürün. Pandispanyayı kaseye girecek şekilde küçültün. Pandispanyayı yerleştirin üzerine tekrar pudingli karışımdan sürün ve kesdiğini pandipanya parçalarını yerlerştirin. Son olarak tekrar puding karışımdan sürün ve pandispanya ile kapatın. Hafif elinizle bastırın ki pandispanya tamamen pudingli karışıma yapışsın. Büyük bir tabak alın ve üzerine kapatıp ters çevirin. Yavaşca kaseyi kaldırın, eğer pasta hemen çıkmazsa başkasının yardımı lazım olabilir. Siz kaseyi tutarken diğer kişi hafif kaseye vursun. Öyle çıkar.
Pastanın jölesiz hali.
5. Şimdi tartjölesini paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. 2-3 dakika soğmaya bırakın. Jöleyi pastanın heryerine gelicek şekilde kaşık kaşık dökün. Jöle donunca pastayı varsa büyük pasta paleti ile yada iki pasta spatulası ile dikkatlice kaldırıp servis tabağına yerleştirin ve buzdolaba soğutup servis edin.
Konu: www.birdilimdus.blogspot.com
Bence de tam bir bomba olmuş!!!
Sevgiler,
Evren
Bağlantı »
Konu: selamlarrrrrrr
merhaba canım ben neyyire belki bir saattir senin blogundayım elmalı turtanı yaptım şimdi pişiyor ama fındık ekleyecektim unutmuşum :( olsun inşallah güzel olur çünkü yarın kermesimiz var ilk defa turta yaptım oda senin tarifin oldu
teşekkür ederim ayrıca çok güzel tariflerin var tebrik ederim ellerine sağlık maharetli olduğunuz belli :) hayatınızda ve blogunuzda başarılar diliyorum aeolun
Bağlantı »
Konu: ...
görünüm cok güzel..eminim tadida öyledir..
cook begendim...ellerine saglik...
sevgiyle kal.....vsa........
Bağlantı »
Konu: Ellerine sağlık!!
Çok nefis bir pasta olmuş tatlım..Ama ben pastadan ziyade, pastayı tadana vuruldum desem..Maşallah maşallah o'na..
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler..
Bağlantı »
Konu: pasta
ellerine sağlık çok güzel olmuş.bende çok severim portakalı bombayı.hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu dilerim sevgilerimle nilgün
Bağlantı »
Konu: slm:)
nesrincim ellerine sağlık süper bir pasta olmuş çok orjinal hiç rastlamamıştım bu şekilde bir süslemeye.
Bağlantı »
Konu: merhaba
çok güzel görünüyor pastanız ellerinize sağlık bende bloguma bekliyorum :)http://benimmenum.blogcu.com/
Bağlantı »
Konu: http://www.kelebeklisaniyeler.com/
canim ellerine saglik
harika gorunuyor pastan
goruntu super olmus
sevgiler
Bağlantı »
Konu: GÖRÜŞMEK ÜZERE...
farkımız yada tarzımız HATAY'LI olmamızdır.Ya tam sustururuz ya kan kustururuz...bu hususta ne kural nede kral tanırız,dostlarımızı hatırlar selam yollarız..!
Bağlantı »
Konu: portakallı bomba pasta
ellerinize sağlık hem ço şık hem çok lezzetli görünüyor...
Bağlantı »
Konu: AYŞENİN MUTFAĞI
NEFİS BİR BOMBA OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK
Bağlantı »
Konu: ben geldim...
bunu kivili olarak yapmıştım önceden...ama portakalı da süper olmuş.bizim evde portakal pek yenmiyor.bu şekliyle kimsenin hayır diyeceğini sanmıyorum:)))
ellerine sağlık canım
Bağlantı »
Konu: Mmmm..Nefis...
Harika otesi bir goruntu cnm...Ellerin dert gormesin...Tadinin muthisligini de tahmin edebiliyorum...
Sevgiyle kal,
Golifa
Bağlantı »
Konu: selam
Ellerine sağlık tam mezsimlik bir pasta..
Bağlantı »
Konu: mmm nefis...
Canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Sevgiyle ve mutlu kal...
Bağlantı »
Konu: selam
Ben bu bombaya bayildim. Harika olmus canim, ellerine saglik. Güzel bir hafta sonu diliyorum.
Bağlantı »