TAVUK ŞİNİTZEL

13/12/2006

SCHNITZEL

 

 

 

Bugün annemin yaptığı bir tarifi paylaşmak istedim. Tavuk şinitzel, yapımı çok kolay. Annecim ellerine sağlık çok nefisti !!! Denemenizi tavsiye ederim. 

 

5 kişilik

Malzemesi

1 kg tavuk göğüsü fileto

4 yumurta

1,5 su bardağı galeta unu

1 su bardağı un

tuz, karabiber

kızartmak için sıvıyağ

1. Etlerin heryerine tuz ve karabiber serpilir. Un ve galeta unu ayrı düz tabaklara alınır, yumurtalar çırpılır.

 

2. Etler ilk önce una, sonra yumurtaya ve en son olarak galeta ununa bulanır. Tavada sıvıyağ hafif ısıtılıp etler kızarana kadar kızartılır. Sıvıyağ çok kızgın olduğu zaman etlerin dışı çabuk kızarıp içi çiğ kalabiliyor. Pişmiş etlerin yağını çektirmek için kağıt havlu üzerine alın. Afiyet olsun!!!

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Etiketler : TAVUK YEMEKLERİ, ŞİNİTZEL

Yorum Gönder

Adınız :

Yorum Başlık:

Yorumunuz:

28 yorum yazilmistir
  1. Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-10-28 17:07:07
    Konu: harika
    Normalde sadece galeta unu ile yapardım ama un, yumurta ve galeta unu ile harika oldu...çıtır çıtır...karabiber de çok güzel tat verdi..

    Bağlantı »

  2. Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-10-15 13:41:50
    Konu: tavuk şnitzel
    tavuk şiş tarifi için siteye girmiştim ama bayıldım bütün tariflere, pişirildiğinde hepsininde çok tezzetli olacağı belli :D
    bende şinitzeli şöyle yapıyorum;öncelikle dilimlerin ince olmasına dikkat ediyorum.tuzlayıp biberledikten sonra önce süte,sonra sırasıyla un,yumurta ve galeta ununa bulayarak çok kızgın olmayan az miktardaki yağda kızartıyorum.üzerindeki kaplama kabarıyor ve içide yumuşacık oluyor..deneyin :D
    teşekkürler

    Bağlantı »

  3. Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-09-23 15:56:35
    Konu: şinitzel
    harika oluyo birde pane harcıyla denemenizi öneririm dahada güzel oluyo

    Bağlantı »

  4. Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-09-01 14:20:17
    Konu: merhabalar
    kesinlikle sütte bekletin...hem içi daha güzel pişiyor..hemde az yağ çekior daha hafif oluyor..benim çocuklar bayılır..üstüne de ketçapla tatlanıyor..yapanların eline sağlık, yiyenlerede afiyetler olsunn.....

    Bağlantı »

  5. Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-07-05 16:24:43
    Konu: şinitzel
    bende şinitzel yapıyorum.önce sütte biraz bekletiyorum.sonra una sırasıyla yumurta ve çıtır pane harcına bulayıp kızartıyorum.böyede çokde çok güzel oluyo.afiyet olsun...

    Bağlantı »

  6. Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-03-12 15:46:08
    Konu: yemek
    şinitzele bayılırımmmmm harika leka bi tadı frrrr ıch lieb a dich şinitzellll

    Bağlantı »

  7. Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-01-31 17:04:24
    Konu: slm
    bu tarife göre deniyorum şimdi.. bakalım nasıl olacak. malum karım hamile iş başa düştü...:)

    Bağlantı »

  8. Yazan: ezgi | Tarih: 2008-11-21 14:27:04
    Konu: şinitzel
    bence çok basit ve lezzetli görünüyo.en kısa zamanda deniycem

    Bağlantı »

  9. Yazan: http://arkadasima.blogspot.com | Tarih: 2008-05-29 16:40:22
    Konu: SELAM
    arkadaşım bugün şinitsel pişirmeye karar verdim ancak evde hiç denememiştim,nette tarif ararken sizi buldum..
    ellerinize sağlık sizin tarifi deniycem..
    ayrıca sizi çok sevdim şu son yorum yapan şahısa haddini çok güzel bildirmişsiniz :)tebrik ederim sizi
    sevgiyle kalın

    Bağlantı »

  10. Yazan: isimsiz | Tarih: 2007-10-11 13:06:41
    Konu: şinitzel
    benim bildiğim şinitzel öyle olmaz kusura bakmayın
    tavuğun içine kaşar peyniri yada sosis,salam dilimleri konursa
    daha lezzetli olur deneyin

    Merhaba sizin dediğiniz yemeğe ''Cordon Bleu'' derler. Sade olunca adı şinitzel oluyor. Nesrin


    Düzenleyen tarifbahcesi gün: 23/10/2007 saat: 17:27

    Bağlantı »

  11. Yazan: isimsiz | Tarih: 2007-05-02 13:11:38
    Konu: süper
    tavuk şinitsel çok güzel görünüyor.elinize sağlık

    Bağlantı »

  12. Yazan: serkancakelimeler | Tarih: 2006-12-21 20:42:05
    Konu: slm:))
    YANLIŞ BİŞEYMİ DEDİM SİZE ...LÜTFEN BENİ AYDINLATIRMISINIZ ..İNAN KAFAMA TAKILDI...ÖZÜR DİLERİM.....

    Bağlantı »

  13. Yazan: oznurbursa | Tarih: 2006-12-16 19:48:56
    Konu: ..
    karnım da nasıl tok biliyomusun..
    ama şundan bi tabak olsa hayır demezdim :)
    ellerine sağlım canım

    Bağlantı »

  14. Yazan: EBRU | Tarih: 2006-12-15 15:04:20
    Konu: SLM
    Hoş geldiniz, uzun zamandır yoktunuz,ama güzel tariflerle dönmüşsünüz,gerçekten çok güzel olmuş tavuklar,annenizin ellerine sağlık.
    www.denizesintisi.com

    Bağlantı »

  15. Yazan: AYHAN1970 | Tarih: 2006-12-15 09:47:13
    Konu: WILKOMMEN IN İSTANBUL
    ÇOK GÜZEL YEMEKLER YAPMIŞSINIZ YİNE
    ELLERİNE SAĞLIK YİNE BLOGDA SİZİ GÖRMEK GÜZEL

    SEVGİ VE ŞEFKATLA KALIN.

    AN DEM TAG, AN DEM DAS HERZ ERFRIERT

    An dem Tag, an dem das Herz erfriert,
    denke an einen warmen Tag,
    an einem heißen Frühlingstag,
    an die Größe der Hoffnung,
    und an das unendliche Blaue des Himmels…

    An dem Tag, an dem das Herz erfriert,
    denke an das Lächeln eines Kindes,
    an den Schneeweißen Traum eines Kindes,
    an die Sprossen eines Astes,
    an die zerplatzte Knospe,


    und an die blumigen Plätze des Lächelns…



    An dem Tag, an dem das Herz erfriert,
    denke an das Geräusch eines Waldes,
    an das Lied eines Flusses,
    an das Weiße der Wolken,
    an das purpurrote der Sonne,
    und an die erwärmende Seite der Freiheit

    Bağlantı »

  16. Yazan: oznurbursa | Tarih: 2006-12-13 22:05:57
    Konu: slm
    ellerine sağlık canımm..
    valla süper ya

    Bağlantı »

  17. Yazan: oezlem | Tarih: 2006-12-13 19:31:27
    Konu: mmhh..
    canim kusura bakma bayadir yogunum bir türlü vakit bulamiyorum ziyaretlerimi etmeye...annenin ellerine saglik...schnitzeli cok severim..Hanauami geldin canim buralari ziyarete? asagda goldschmiedehausun resimlerini eklemissin..? öpüyorum kocaman ca ciao.. :-]

    Bağlantı »

  18. Yazan: izmirim | Tarih: 2006-12-13 19:29:27
    Konu: Merhaba...
    Anneciğinizin ellerine sağlık,enfes olmuş şinitzel.Benim anneciğim de harika yapar.Zaten onlar ne yapsalar enfes olur dimi?

    Bağlantı »

  19. Yazan: yemekoloji | Tarih: 2006-12-13 19:09:16
    Konu: merhabalar
    schnitzel pek de nefis gözüküyo annenizin eline sağlık ,ayrıca gündeme getirdiğiniz için sizin de elinize sağlık

    Bağlantı »

  20. Yazan: mutfaksepeti | Tarih: 2006-12-13 18:19:39
    Konu: hoşgeldin
    Nesrin'cim hoşgeldin. Gelir gelmez yine güzel bir tarifle karşımdasın ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler,kolaylıklar

    Bağlantı »

  21. Yazan: damak tadı | Tarih: 2006-12-13 15:51:06
    Konu: ellerine sağlık
    Nesrin'ciğim,
    Tatlım ellerine sağlık çok güzel olmuş schnitzel'in efiyetler olsun...Tatlım sen Almanya'da hangi şehirdesin?Hafta sonu (bu ayın 17'de orda olacağım) ben Düsseldorf'a geleceğim yakınlarda isen seni görmek isterdim..Sevgilerimi gönderiyorum,mutlu kal..Sanırım dönmüşündür Almanya'ya..Kocaman öpüyorum..

    Bağlantı »

  22. Yazan: Baharcicegi | Tarih: 2006-12-13 14:33:17
    Konu: slm
    Nesrincim hosgeldin,cabuk dönmüssün istanbula,ben daha burdasin diye biliyordum,anlat bakalim neresi daha iyi burasimi orasimi,burda hayat bitti ama idare ediyoruz,bence orasi daha iyi,anneyin eline saglik nefis görünüyor

    Bağlantı »

  23. Yazan: seri | Tarih: 2006-12-13 12:56:57
    Konu: Ellerinize sağlık...
    Annenin de senin de ellerine sağlık bayılırım shinitzele...Hele ki cordon blue'ya...Sevgiyle kal...

    Bağlantı »

  24. Yazan: sihirlimutfak | Tarih: 2006-12-13 12:37:27
    Konu: merhaba canım
    annenin ellerine sağlık çok güzel olmuş hoşçakal..

    Bağlantı »

  25. Yazan: lalecik | Tarih: 2006-12-13 11:42:01
    Konu: Merhaba
    Öncelikle hoşgeldin. Gelir gelmezde güzel tariflerine başlamışsın. Umarım herşey gönlünce olmuştur.
    Sevgiler.

    Bağlantı »

  26. Yazan: sanong | Tarih: 2006-12-13 11:14:43
    Konu: Merhaba
    Arkadasim ben birkac kere ziyaret etmistim blogunuzu cok güzel yemek tarifleride süper schnitzelede cok severim afiyet olsun sevgi dolu bir gün gecirmen dilegi ile sevgiler

    Bağlantı »

  27. Yazan: misss | Tarih: 2006-12-13 10:37:51
    Konu: merhaba
    Ellerinize sağlık. Ne güzel şeyler bunlar ...

    Bağlantı »

  28. Yazan: tugbaakin | Tarih: 2006-12-13 10:26:42
    Konu: slm :)
    madem yorumum senin için çok değerli bende yorum yazmadan geçemeyecegim inan benim icinde cok degerli, ilk kez yorum bırakıyorum sana ve snitzele denk geldi cok severim ve evimde yaparım hem pratik hem lezzetli, cok güzel görünüyorlar ellerine saglık.

    Bağlantı »