Pratik tava böreği
13/2/2006
Çok pratik ve bir o kadar lezzetli bir börek. Kıymalı ve kaşarlıda harika oluyor.
2 kişilik
Malzemeler:
1 yufka
100-150 gr beyazpeynir
2-3 dal maydonoz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı süt
Yufka dörde bölünür. Maydonoz kıyılıp, peynirle karıştırılır. Küçük teflon tavaya 1 çorba kaşığı sıvıyağ koyulur ve heryerin yağlanması sağlanır. 2 çeyrek yufka tavaya döşenir ve 1 çorba kaşığı süt ile ıslatılır. Peynirli harç yufkanın üzerine koyulur ve kalan 2 çeyrek yufkada üzerine yerleştirilir.
Kısık ateşde altı nar gibi kızarına kadar pişirilir. Bir tabak yardımı ile ters çevirilir. Kalan 1 çorba kaşığı sıvıyağda tavaya yayılır ve pişmemiş tarafı bu sefer nar gibi pişirilir.
Börek dörde kesilip servise hazır olur. Afiyet olsun.
Konu: Quark la ilgili sorunuz
merhabalar.Bende yaklasik 5 senedir almanyada yasiyorum ve buranin halen düzenine ve Türkiyedeki tariflerde yer alan malzemeleri bulamamaktan sikayetciyim.sitenizi yeni kesfettim ve sorunuzun cevabi olarak zannedersem oradakiler Quark yerine daha cok labne peyniri kullaniyorlar yanila bilirim.eger dogru degilse beni uyarin lütfen.Benim daha cok sizin yardimlariniza ihtiyacim var.Etrafimdaki insanlar yemek yapmada sinirlilar ve ben yeni seyler denemek istiyorum özellikle pasta ama bu malzmeler varya? inanin Almanyadaki karsiliklarini zor buluyorum.Bana yardim edebilirmisiniz
Merhaba Deste Hanım, haklısınız Quark yerine Türkiye'de Labne peyniri kullanıyorlar. Ama Quarkın tadına hiç benzemiyor bence. O yüzden ben tariflerime Quark'a alternatıf olarak süzme yoğurt tavsiye ediyorum. Onun tadı çok daha benziyor ve pastalara yakışıyor. Siz Almanya'da rahat Quark bulabilirsiniz. Elimden geldince size tabiiki yardım etmek isterim. Sorularınızı bekliyorum.... Sevgiler Nesrin
Düzenleyen tarifbahcesi gün: 10/6/2007 saat: 15:38
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
çok pratik ellerine saglık
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
Ellerine sağlık canım....
Bağlantı »
Konu: :)
valla cok guzel gorunuyo. ellerine saglık.
Çok teşekkür ederim bu hızlı yorumun için. :)
Nesrin
Düzenleyen tarifbahcesi gün: 13/2/2006 saat: 11:44
Bağlantı »