PİZZA
17/3/2006
Pizzayı kim sevmez ki? Yani ben tanımıyorum. Üzerinde bol bol kaşar olsun mmmhhhh. Hadi size kolay gelsin...
7-8 kişilik
Pizza hamuru:
3,5 su bardağı un
yarım (25gr) yaş maya
1 su bardağı ılık su
yarım çay kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tuz
Pizza sosu:
5-6 domates
2 diş sarımsak
kekik
tuz
Üzeri için malzemesi:
2 kuru soğan
yarım çay bardağı sıvıyağ
5-6 tane siyah zeytin
2 sivri biber
1 konserve mantar
5 dilim salam
1-2 su bardağı kaşar peynir rendesi
Yapılışı:
1. Mayayı ve tozşekeri ılık su ile ezip, 15 dakika bekletelim. Yeterince tuz ve unun yarısını yavaş yavaş ilave edip, iyice karıştıralım. Geri kalan unu da yavaş yavaş katıp, yoğurmaya başlayalım. Hamurun ele yapışması bitince, hamuru yoğurma kabından alıp, içini sıvıyağ ile yağladığımız bir kaba koyalım. Üzerini nemli bir bez ile örtüp mayalanmasını bekleyelim. Mayalanan hamuru tekrar yoğralım. Büyük boy kare fırın tepsisini yağlayıp, açtığımız hamuru tepsiye yerleştirelim.
2. Domatesleri soyup robotdan geçirip püre yapalım. Kısık ateşde hafif pişerelim. İçine tuz, kekik ve ezilmiş sarımsak ilave edip ateşden alalım. Ilınınca hamurun üzerine sürelim.
3. Soğanları piyazlık, sivri biberleride ince ince doğrayalım. Sıvıyağı tavada ısıtıp soğanları pembeleştirelim, biberleri de ilave edelim. Hafif soteledikden sonra ateşden alalım. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp 2-3 parçaya dilimleyelim. Mantarları da ince ince dilimleyelim. Salamları kare şeklinde keselim.
4. Biberli soğanları, zeytinleri, salamları ve mantarları soslu hamurun üzerine serpiştirelim. En son olarak da kaşar rendesini serpelim. Önceden ısıtılmış 200 derece ayarlı fırında 15-20 dakika pişirelim. Pizzayı kare kare kesip sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun...
Konu: superrrrrrrrrrr
super bı tariff annemı bıgunde yormıyım ıvır zıvır yıyelım hem bende sebze yemekten kurtulurum saolun :)
Bağlantı »
Konu: pizza
saol ablacım bu tarif annem işte iken bulmama yardımcı oluyor (bu arada 11 yaşındayım o yüzden abla diyorum)hep böyle tarifler ver tamammı
Bağlantı »
Konu: mmmmm
tarifinizi denedim harika oldu cok lezzetliydi zaten cok leziz görünüyordu yaptım harika oldu cevremde ki herkes cok begendi tebrik ederim ellerinize saglık
Bağlantı »
Konu: pizza
çok güzel tarif vermişsiniz daha yapmadım ama ağızımın suyu akmaya başladı bile tarifinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim.
Bağlantı »
Konu: Harika
Geçen gün denedim bu tarifi ve gerçekten harika oLdu çok lezzetli tavsiye ediyorum arkadaşlar ..
Bağlantı »
Konu: pizza
ÇOK HARİKA BİR PİZZAAAAAAAA............ SÜPER O KADAR LEZZETLİ Kİ TADINA DOYAMADIK.....HERKESE TAVSİYE EDİYORUM...SELMA&MEHMET
Bağlantı »
Konu: pizza tarifi
tarifiniz hosh gorunuyor.hemen denemeye gidiyorum.inshallah super cikar.bye
Bağlantı »
Konu: pizza
eh eh eh!!!80 yaşına nette ne işin var be amca!!!git yat uyu!..ben 17 yaşındayım koşuşturmacadan bi yemek bile yiyemiyoruz...sende pizza çok ağır gelir diyorsun...ayrıca ünal yarımağan'a da(ösym başkanı)pizza'yı yapıp yollasak sınav sistemini değiştirmekten vazgeçermi ki???....
Bağlantı »
Konu: Çok Ağır
Evladım ben 83 yaşındayım. Bu bizim gibi yaşlılara ağır gelir. Kalp var, romatizma var, kolestrol var. Şöyle sebzeli bir şey yapsaydın ya. (Bu arada 83 yaşındayım ama internete girebiliyorum)
Bağlantı »
Konu: yaşlıyız
çocuğum biz 75 yaşımızı geçen kadınlarız.bizde bütün hastalıklar bulunur.bizim doktorumuz bize herşeyi yasakladı ama biz yağlı yağlı şeylri yiyiip acili boyluyoruz.biz napalım bize görede yemek tarifi verin lütfen.şimdiden teşekkürler evlatlarım
Merhabalar teyzeciğim inşallah sizede göre tarifler inşallah yayınlarım, ama sebze kategorisine bakmanızı tavsiye ederim. Sevgiler Nesrin
Düzenleyen tarifbahcesi gün: 21/9/2008 saat: 15:25
Bağlantı »
Konu: yaşlıyız
biz iki yaşlı insanız 70 yaşından sonra nete girmeye başladık.yemek yemeği seviyoruz ama tansiyon kolestrol her şey var evladım bize görede uygun yemekler yapın iyigünler çoçuğum
Bağlantı »
Konu: YAAAA
yaa çook
güsel tatları war ben 10 yasındayım yaptım dnedim
Bağlantı »
Konu: pizza
ben yedim yaptım çok güzedi herkese tavsiye ederim yedim2 kilo aldım:)
arkadaşlar peki ya ben bunu anlamadım buna süt koyulurmu ya ben onu bulamadım koydum ama çok şişti bence sütte ii oluyo karıştırdınız mı :P
Bağlantı »
Konu: pizza
ben yedim yaptım çok güzedi herkese tavsiye ederim yedim2 kilo aldı:)
Bağlantı »
Konu: pizza
nefis oldu 1 tepsi ben yedi 1 kilo aldım afferim bana
Bağlantı »
Konu: yemekler
hmmm harika oldu yerken 1 kilo aldım
Bağlantı »
Konu: pizza
bence peyniri alta malzemelride üzerine atsak daha iyi piser.
firinin dercesini 200 degilde 300 yapsak daha iyi olur yoksa pizzamiz tahta gibi olur
sogani ayrica pisirmeye gerek yok kafaniza göre malzeme koyabilirsiniz
mesela: misir, salam, mantar, dilimlenmis biber, domates dilimi,sogan,yagsiz ton baligi,zeytin,sucuk,patlican,brokoli,ispanak,yumurta,ananas,enginar vb...
Bağlantı »
Konu: :):)
tarif cok guzel hakkaten cok tesekkur ederimmm hemen yapıcam :)
Bağlantı »
Konu: ben yaptım
şimdi yaptım pizzayı ve mukemmel bir tadı var
herkese tavsiye ediyorummm.
Bağlantı »
Konu: pizza tarifi
mazemelerimbir kilo hamura mazemesi..maya 30 gr yumurta 2 adet 300 gr su 200 süt ki yemek kaşıgı sıvı yag 50 gr tuz 15 gr şeker ilk önce maya ve süt . yumurta bir kapta karıştıralım ve sonra un unun ortasına döküp karıştırmaya başlıyalım hamur elime yapışmıyacak sekle geldimi ve dikkat kulak memesi kadar yumuşak olması lazım suyu ona görede ayarlıya bilirsiniz pizza hamuru hazır hale gelmistir. ve sosu kekik domates fesleyen sarımsak tuz biraz salça kırmızı düşmesi için tamamdır
Bağlantı »
Konu: yorum
soğanları sotelemeye gerek yok ki.direk koyunca daha lezzetli oluyor.suyunu direk hamura veriyor.ama böylede güzel...
Bağlantı »
Konu: pizza harika gôrünüyor
tarifi bu pazar denicam in$Allah, harika görünüyor
Bağlantı »
Konu: pizza tarifi
çok güzele benziyor ama soğansız daha güzel olacağına eminim
Bağlantı »
Konu: pitza
pitzayi cok severim bide senin tarifinle deneyim tarif güzele benziyo tesekkür ederim ,...
Bağlantı »
Konu: acıktım......
çok açımmmm zaten yaaa hmnnnnn yapıyrrrmmmm
Bağlantı »
Konu: süperrrrrrr
çok açımmmm zaten yaaa hmnnnnn yapıyrrrmmmm
Bağlantı »
Konu: GÜZEL
ÇOCUK GÜZEL GÖRÜNÜYOR
Bağlantı »
Konu: spidy
kuru sogan yerine bide mantar yerine ne kullanılır?
Arzu edilen herhangi bir malzeme olabilir, tamamen damak tadınıza bağlı.....Nesrin
Düzenleyen tarifbahcesi gün: 27/4/2007 saat: 22:31
Bağlantı »
Konu: daha lezzetli olmasi icin
sivri biber yerine bence kirmizi dolmalik biberle daha lezzetli olur
Bağlantı »
Konu: pizza tarifi
ilk defa bugün deniycem ama tarif gercekten güzele benziyo umarim bende yapabilirim tesekkürler.
Umarım tarifi beğenirsiniz... Sevgilerimle Nesrin
Düzenleyen tarifbahcesi gün: 2/3/2007 saat: 17:11
Bağlantı »
Konu: nefis gözüküyor
hazır hamurla yapsak olmazmı
EEEHHH! Senin gibi yemek yapmayı sevmeyenler hazır ekmek hanuru ile de yapabilir. :) Nesrin
Düzenleyen tarifbahcesi gün: 2/4/2006 saat: 01:07
Bağlantı »
Konu: Başlıksız Yorum
günaydınnn.ay muhteşem valla.yapacağım en kısa zamanda.öpüyorum
www.blogcu.com/denizsonmez01
Bağlantı »