HİMBEERTRAUM

Çok sevdiğim bir tatlı. Hem hafif hem lezzetli, sıcak günlerde serin serin yemesi iyi oluyor. Sizlere tavsiye ederim.
Malzemesi
500 gr Quark yada süzme yoğurt
2 paket krema
2 paket krema sertleştirici
1 paket vanilya
1 çay bardağı tozşeker
2 kase frambuaz ( taze yada dondurulmuş)
yarım çay bardağı tozşeker
1. Frambuazı küçük tencereye alıp yarım çay bardağı şeker ilave edip kısık ateşte şeker erinceye kadar pişirin. Daha sonra el blenderi ile püre haline getirip soğmasını bekleyin.
2. Kremayı derin bir kaseye alıp krema sertleştiriciyi ve vanilyayı ilave edip mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Ayrı bir kapta Quark yada süzme yoğurdu alıp 1 çay bardağı tozşekeri ilave edip karıştırın, yavaş yavaş kremayıda yedirin.
3. İster kremalı karışımı kaselere alıp frambuazı sos olarak gezidirip servis edin, yada frambuazı kremalı karışıma ilave edip karıştırın ve öylece servis edin. Nasıl arzu ederseniz.... Afiyet olsun!
|