PATLICAN TAVA
4/11/2006
6 kişilik
Malzemesi
yarım kg kuşbaşı et
1 kg patlıcan
4 domates
5 sivribiber
1 baş sarımsak
1 tatlı kaşığı bibersalçası
2 kuru soğan
1 çay bardağı su
yarım çaybardağı sıvıyağ
tuz, pulbiber
1. Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğrayın ve tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletin. Soğanları piyazlık doğrayıp kuşbaşı etle ve bibersalçası ile beraber karıştırın. Süzüdüğünüz patlıcanları, küp küp doğranmış domatesleri ve biberleri, ince kıyılmış sarımsaklarıda ilave edip tekrar karıştırın.
2. Patlıcanlı karışımı fırın tepsisine alıp üzerine yarım çaybardağı sıvıyağ, 1 çaybardağı suyu ve tuzu gezidirip 180 derece ayarlı fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Fırına verdikten sonra 15 dakikada bir yemeği karıştırıp kontrol edin. Pilav eşliğinde servis edin.
Konu: Patlıcan Tava
Merhaba Nesrin;
Kayınvalidenin ellerine sağlık..Çok güzel görünüyor..Patlıcan sever biri olarak ilk fırsatta bende yapıcam..Sevgiler..Poli_Fatma
Bağlantı »
Konu: slm
annenizin ellerine sağlık patlıcanı çok severim bende
Bağlantı »
Konu: Artık Döndüm :))
süper bu ya..kayınvalidenin ellerine sağlık..
sizede afiyet olsun eheuehuehu
Bağlantı »
Konu: slm
merhaba canim, degisiklik ycok yakismis..pembeli pembeli olmus blogun cok hos...patlicanin herseyini severim salatasindan tut yemegine kadar pilavin yaninada cok güzel yakisiyor zaten...annecininde ellerine saglik paylasim icinde cok tsk.ler...sevgiler
Bağlantı »
Konu: ayyyy
inanmıyorum ne kadar güzel gözüküyor bunlar,
zaten bana patlıcan dede başka bişey deme,
eline sağlık ama canım istedi şimdiii
Bağlantı »
Konu: Merhaba Nesrincim
Kayınvalidenin ellerine sağlık çok nefis görünüyor kesinlikle denemeyi düşünüyorum...sevgiler...
Bağlantı »
Konu: slm
Merhaba Nesrin bizim evdede sevlerek yenir hem hafif hem lezztli ellerine saglık
Bağlantı »
Konu: :))
merhaba canım bayılırım patlıcana hem hafif hemde lezzetli olmuş ellerine sağlık sevgiler...
Bağlantı »
Konu: ..
ELLERİNE SAĞLIK CANIM SÜPER GÖRÜNÜYOR..
BUARADA İYİ DİLEKLERİN İÇİN TŞK EDERİM
TEKRAR GÖRÜŞMEK ÜZERE HOŞÇAKAL
Bağlantı »
Konu: slm
İçinde patlıcan olan her yemeğe bayılırım çok güzel görünüyor kayınvalidenin ellerine sağlık .birde pişmesi ne kadar sürüyor? sevgiler Ebru
Merhaba Ebru, 40-45 dakika pişme süresi yeterli, ama fırından fırına değişebilir. Sevgileri Nesrin
Düzenleyen tarifbahcesi gün: 5/11/2006 saat: 12:35
Bağlantı »