Malzemesi
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
1 paket yaşmaya
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı tozşeker
aldığı kadar un
İç malzemesi
Beyaz peynir
maydanoz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
susam ve çörekotu
1. Mayanın
üzerine ılık süt katıp elle karıştırarak eritilir. Sonra sıvıyağ ve su,
1 yumurta akı, tuz ve şeker katıp tekrar karıştırılır. Üzerine aldığı
kadar un ilave edilir. Elle yapışmayan kulak memesi yumşaklığında bir
hamur elde ederiz. Hamurun üzeri nemli bir bezle örtülür ve 2 kat olana
kadar mayalandırılır.
BEN BİR ÇOK TARİFE BAKTIM.MAYALI HAMUR BİR ÇOK YERDE BÖYLE TARİF EDİLİYO DAHA ÖNCE YOĞURT VE MARGARİNDE KATMIŞTIM O DA GÜZEL YUMŞACIK OLMUŞTU.BUGÜN BU TARİFİ DENEDİM.HARİKA OLDU.YÜMŞACIK.BURDA BERBAT OLDU DİYE YAZANLAR YA DENEMEDEN YAZDI YADA FIRINLARINDA SORUN VAR.BEN DENEDİM AZ ÖNCE YAPTIM VE SICACIK YEDİK ÇOK BEĞENDİĞİM İÇİNDE VAKİT KAYBETMEDEN YORUM YAPMAK İSTEDİM.
mrb. msjımı tarifi denedikten sonra yazıyorum. çok teşekkürler bu kadar kolay , güzel ve lezzetli bir poğaça için.
harika
ben tatlı poğaça sevmem,az şeker koysam olur mu?
çok kötü oldu kesinlikle yapmayın
tarifinizi aldım denicem güzel olacağına inanıyorum.
teşekkürler bu güzel tarif için:)
tek kelimeyke süper pouçalarr.gerek kendi gerekse eşimin damak tadı bi hayli farklıdır.zor beğeniriz.ama bu tarif harika.
uzun zamandır poğaça yapmıyordum tutturamadığım zamanlar çok oluyordu
bu gün yaptım harika oldu sayenize teşekkürler.
MERAKLA BEKLİYORUM. YENİ MAYALANIYOR. YORUMLARA BAKILIRSA HAYLİ GÜZEL OLACAK AKŞAM MİSAFİR GELİYOR İNŞALLAH MAHÇUP OLMAYIZ
bende dün akşam tarifi alıp yaptım gerçktn çok güzl oldu teşekkürlr...
bende yaptım bakalım nasıl olacak şuan mayalanıyo.
kulak memesi hizasına gelene kadar çok uğraştık halada uğraşıyor
Denedim ve sonuç mükemmel :)
arkadaşım halı yıkıyo ona süpriz yapıcam inş. çokgüzel olur şimdiden çok kabardı
bir aşçıyım ve bunun kadar lezzetli pogoça tatmadım
32 yaşıma kadar cok denememe rağmen boyle poğaca yapamadım bu tarıfı denedım harıka oldu eşim oğlum hatta ust katta oturan kayın valıdem bayıldılar cok teşekkurler sonunda başardımm artık yapabılıyorum
olmadı abla bu tarife göre yaptım rezil oldum misafirlere
selamlar ya mmayalı puacayı tarife uygun yaptım fakat bır gece dısarda agzı acıkkalmasıyla tas gibi oldular nerede yanlıs yaptımmm
MERHABA BENDE SUAN HAMURUMU YAPTIM INSLH GUZEL OLUR AMA TARIFLERINIZ HARIKA
Bu tarife göre yaptım şu an hamurun kabarmasını bekliyorum...
teşekkürler sevgiler FERD
poçaları hep hazır alırım ama bu tarife göre denemek gerelki elklerinize sağlık
bu tarifi biliyordum mayalanması olunca güzel oluyor
biraz önce denedim mayalı poğaçayı tek kelimeyle süper oldu.Teşekkürler
çok güzel oldu arkadaşlarımı davet ettim benden tarifini istediler kendime saklamak istedim az kalsın dövceklerdi :D :D :D :D :D
çok güzel oldu teşekkür
arkadaşlarım gelicek bakıyodu m tariflere bunu yapmaya karar werdm inş güzel olur
merhaba pogacalr cok güzel görünüyor,bende simdi yaptim hamurun kabarmasini bekliyorum insallah güzel olurlar,sonucu mutlaka sizinle paylasacagim...
ilk defa hamur işi yaptım sayenizde çok güzel oldu
tarif için teşekkürler:))
tafinizi aynen yaptım ve harika kabardı eşimde bende hamur işlerini çok severiz tariflerinizi merakla takip edicem poğça süper oldu tşk ederim güzel tarifiniz için.
yine geleceğim nesrinciğim eşimden aldığım övgüler çok hoştu bu akşam... senin sayende tekrar tekrar teşekkür ederim..muck
birde ablacım ben iç harcı koymadan yapacağım yuvarlak yuvarlak öylede güzel olur değilmi?
valla bende şimdi yaptım hamuru çok güzel oldu ama henüz daha pişirmedim güzel olacağa benziyor şimdiden tşkrler
bende şimdi denicem bakalım nasıl olacak
bugüne kadar yaptığım en güzell mayalı tarif .hamur işlerini sevmeyen nişanlım bir tepsiyi tek başına tüketti. çok teşekkür ederim
şimdiye kadar poğaçaları bitürlü tutturamıyodum.ama bu tarifde tepsi mayası yapmadığım halde mükemmel sonuç aldım.teşekkür ederim
şuan yaptım mayalanmasını bekliyorum bakalım nasl olcakk
slm yaş mayam yoktu şuan hamurumun kabarmasını bekliyorum umarım beni utandırmaz
bende yaptım mayalanmasını bekliyorum umarım güzel olur şimdiden teşekkürler...
meraba
tarifiniz muhteşem..patatesli denedm çok güzel oldu..ilk denememde arkadaslarıma özlediği anne poğaçalarından yapabldm:)herkes cok begendi..
sizinde ellerinize saglık..
tariflerinizin devamını bekliyoruz..
çok güzel tarifleriniz war süpersiniz..........
Tarifinizi ben de denedim, gercekten leziz oldular. Ancak tek bir seyin eksikligini cekiyorum. Benim cocuklugumun pogacalarinin pandispanya ekmegi gibi bir yumusakligi ve kendine has bir kokusu vardi. O nasil saglaniyor acaba?
(Frankfurt'tan) Selamlar
poğaçanız harika oldu beğenmeyenler bence beceremeyenler.çok teşekkürler bütün yiyenler tarifini istedi tuz ve şekeri söylemedim :D:D o kadarda olur canımmm :D
ben ilk kez deneyeceğim umarım güzel olzacak çümkü kendimi güzel olacağına odakladım şimdiden teşekküe ederim
tarifinizi yaptım çok güzel oldu hiç bu kadar güzel poğça yaptığımı hatırlamıyorum 4 yaşındaki kızım bayıldı ellerinize sağlık teşekkür ederim.
fırını önceden ısıtmayın ve poğaçaları yapınca tepside yumurta sarısını sürmeden yarım saat bekletin süper kabarır
ben ısıtmadan koydum ve bayada kabardı pogacaları zor ayırdım birbirinden fırınla alakası yok bence
herşey tamam mayalanıyo ama fırınladıgım zaman önce kabarıyo sonra iniyo. neolur yardım edinde şu mayalıyı yapayım. tam açıklama isiyorum. ...
Merhaba Deniz, benim tarife tam uydunmu bilemiyorum. Ama yorumlarda gördüğün gibi yapanlar memnun kalıyor. Sana şunlara dikkat etmeni tavsiye ederim: Fırını önceden ısıt, ama 180 dereceden fazla olmasın. Birde ilk 15 dakika fırn kapağını hiç açma. Umarım bundan sonra güzel olur. Sevgiler Nesrin
Düzenleyen tarifbahcesi gün: 6/1/2009 saat: 20:52
dün denedim tarifini çok güzel oldu çok begendikk ben içine patates koydum çok farklı olduu ellerine sağlıkkkkk canım
azönce tarifinizi denedim gerçekten harika oluyo ... yumuşacık... 2 yaşındaki kızımda bayıldı doğrusu...bu zaman kadar yaptığım en güzel poğaça oldu...tarifiniz için teşekkürler...
çok güzel olmuş ellerinize sağlık ben denedim çok beğendim
Poğaçayı ben de denedim ve harika oldular.Bugüne kadar yaptığım en lezzetli ve basit poğaçalardı.Biraz da sirke ekledim hamura. Emeğinize sağlık.
denedim çok güzel oldu görüntüsü ve tadı misafirlerim tarafından çok beğenildi teşekkürler
mayalı pogaca tarıfı ararken denk geldım .yapımı cok basıt ve cok lezzetlı.ben ıc harıcnı koyupyanlardan kapattım ortadan malzeme gozukuyordu yanı..tesekkurler:)
ben daha denemedim ama görünüşü bile iştahaçıyor
bende bu tarifi denedim çok lezzetli oldu beğenen arkadaşlara katılıyorum. önce ki yapmış olduğum poğaçalar bunun gibi lezzetli olmuyolardı ellerinize sağlık diyorummm.
Şimdiye kadar yediğim en güzel ev yapımı poğaça oldu. Evde yaş maya yoktu o yüzden instant maya kullandım. Ve çamaşır kurutma makinesinin üzerine koyduğum kasede hamurun üzerini tülbentle örterecek 30 dk mayalandırdım.(Makinenin yaydığı sıcaklık daha çok kabarttı.)İçerisine de beyaz peynir & patates karışımı koydum. Ve artan iç malzemeyi yağlı kağıdın üzerine yaydım, üzerine yumurta sarısı sürüp yedik. Gerçekten muhteşem bir tarif. Ellerine sağlık!
Elllleeerriinnneeee sağlık arkadaşım enfes olmuş banda beklerim canım iyi akşamlar
Nasısın arkadaşım nefif olmmuş ellerine sağlık olsada yesek :) banada beklerim yorumlarını canım iyi akşamlar
Arkadaşım harika olmuş ellerine sağlık banada beklerim arkadaşım
Ellerine sağlık arkadaşım harıka olmuş banda beklerim canım iyi akşamlar...
merhaba acaba konuyu bilen biri bana aldığı kadar un ne demek açıklayabilir mi ? ve niye aldığı kadar un diyoruz da, örneğin süt miktarını belirtirken kullandığımız gibi 1 su bardağı un demiyoruz ?
tarifiniz için teşekkürler ama kafam çok karıştı. bir boğaça yapacağım her sitede farklı tarif var ama ben sizinkini şeçdim iyi günler
bende mayalı poğaça yapıyorum mayalansın diye bıraktım şimdi ama sütüm yoktu yoğurtla yaptım sütle olduğu gibi güzel olurmu bilmiyorum ve herzaman içine peynir koymam sade olarakta güsel oluyor çocukların öyle hoşuna gidiyor
slm,oncelikle tarifleri yazan marifetli ellere tesekkur edioyrum.ne yazikki yemeklerim kadar hamur islrim iyi degil ama bu tarifi deniyecegim cok guzel go runuyo ve herkesin evinde bulunan malzemelrle umarim basarili olurum .almanyadan sevgilerle...
merhabalar,
mayalı poğaçayı denedim fakat un oranını iyi ayarlıyamadığımdan sanırım biraz sert oldu tahmini ne kadar un kullanıyorsunuz..
teşekkür ederim...
çok güzel harika bir site devamedin böyle tarifler yazmaya
tarifin aldım birazdan uygulayacağım 15 aylık kızımpoğaça seviyor bende kendim yapmak istedim tarifler içinden en çok seninni beğendim bide pişirince yorum yazarım teşekkürederim
ellarinize sağlık çok güzel pldu...
inşallah görüntüsü gibi tadıda güzeldir çünkü biraz sonra erkek arkadaşıma yapcam. tarif için çook tşk
ya ben pasta yapmayi bimiyordum bu siteyle pastane aca bilirim by
şimdi deneyeveğim.umarım sonuç güzel olur
çok guzel bir poğaça
ben bu poğaçayı yedim çok iğrenç bir tadı yoktu guzeldi sizede tavsiye ederim
komşum güya bana tarifini vericekti hatta oyacım gelir yaparım dedi ama gelmedi bende sizin tarifi yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim
Ben çok teşekkür ederim, yine beklerim Sevgiler Nesrin
Düzenleyen tarifbahcesi gün: 22/9/2007 saat: 15:49
az önce bu tariften yaptım poğaçayı
kesinlikle miktarlara sadık kaldım ve ortaya çok lezzetli poğaçalar çıktı
teşekkür ederim paylaşımın için ,ellerine sağlık arkadaşım
bence en güzel tariflerden birisi.bende yaptım ve çok beğendimmm.harikkkaaa.YA YİYE YİYE TOMBİŞ OLCAZ:):):)
Öncelikle böyle bir site kurduğunuz için sizi çok tebrik ediyorum.Aynı zamanda teşekkür de ediyorum.Ben 12 yaşındayım.Ve de annem öğretmen.İşten eve geldiğinde çok yorgun oluyor.Yemek yapacak halide olmuyor.Ben de onlara bir süpriz yapayım dedim.VE burdaki tarifinizi aynen uyguladım gerçekten çok güzel oldu.Teşekkür ederim başarılar diliyorum...
terifleriniz çok güzel çok hoş teşekkür ederim bu tarifleri bizimle paylaştığınız için
tüm tariflerin o kadar güzelki,daha boş bir zamanımda hepsini teker teker incelemek istiyorum,özellikle pastalara çok gözüm takıldı:) ellerine sağlık,herşey harika gerçekten:)
Merhaba Nesrin,
Bu poğaça sanırım bir önceki yazı konun olan Sümeyye'nin hazırladığı tariflerden birisi,arkadaşının ellerine sağlık.
Hepsi birbirinden lezzetli ve güzel duruyor.
Mayalı poğaçaların yumuşacık tadı çayla harika olur.
Ayrıca çikolata soslu elma tatlısı ve incirli pastada çok güzel görünüyor.
uzun zamandır zaman kısıtlığından arkadaş ziyaretinde bulunamamıştım harika tariflerle karşılaştım ellerinne sağlık çok güzel görüüyorlar..bende de bu ara şeker hamuru ile pasta yapma merakı başladı beklerimm
şekli çok güzel, hazırmış gibi durdu, bende şimdi vişneli kek yapmaya gidiyorum, inşaallah bu akşam yayınlarım, elinize sağlık.
Eline sağlık arkadaşım sabah sabah ne güzel giderdi çayın yanına. Güzel bir haftasonu dilerim sana.
Sevgiler.
cok güzel gözüküyor