Kırmızı başlıklı pasta - TARİF BAHÇESİ

TARİF BAHÇESİ

26/2/2006 - Kırmızı başlıklı pasta

Tarifi internetden chefkoch.de den aldım. Tarifin aynısını birde portakalağacında gördüm. Kreması Quark ile yapılıyor. Türkiyede bunun alternatifini bulamadım. Bilen varsa bana bildirirse sevinirim.

( Artık alternatifini biliyorum, süzme yoğurt , 11.06.07)

12 kişilik

Malzemesi

Hamuru için:

yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı tozşeker

3 yumurta

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı kakao

Kreması için:

500 gr Quark yada süzme yoğurt

2 paket vanilya

3 çorba kaşığı tozşeker

3 paket krema sertleştirici

2 paket krema

1 kase dondurulmuş vişne yada vişne kompostunun taneleri

250 ml (2.5 çay bardağı) vişne suyu

1 paket kırmızı tart jöle

Kek: Kek malzemelerini, kakao hariç, güzelce karıştırılır. Hamurun yarısı yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökülür, diğer yarısına kakao ilave edilip karıştırılır ve diğer hamurun üstüne kalıba dökülür. Üzerine vişne taneleri serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında 30-40 dakika pişirilir.

Krema: Krema ve krema sertleştirici iyice çırpılır. Quark, tozşeker ve vanilya ayrı bir kapta karıştırılır. Üzerine krema ilave edip yavaşca karıştırılır. Kek soğunca kalıptan çıkarılır. Kelepçesi temizlenip tekrar kekin etrafına yerleştirilir. Krema kekin üzerine yayılır ve 1 saat buzdolapta bekletilir. Daha sonra vişne suyu ile tart jölesi hazırlanıp kremanın üstüne dökülür. 2 saat bekledikten sonra kelepçesi çıkarılır ve servise hazır olur.

• Sende yorum yaz, hadi!

8/12/2007 - kırmızı başlıklı pasta

Yazan

reyhan ölmez

selam nesrincim bloğunu tesadüfen buldum tariflerin için ne gibi bir yorum yapayım ki kelimeler kifayetsiz kaldı doğrusu canım seni çook başarılı buldum bloğun çok güzel gözüm gönlüm açıldı ne kadar canlı renkli işte böyle olmalı aradığımı bulabileceğim bloğun için eline yüreğine sağlık ben emekli sağlık personeliyim rutin işlerimi bitirdikten sonra bloğundayım canım başarıların daim olsun

Bağlantı

1/12/2007 - nerede bulabilirim

Yazan

meral

selam pasta süper bende yapiyorum ama kirmizi tart jölesini nerede bulabilirim ben almanyada yasiyorum ve eger almanca ismi varsa yazarmisiniz birde kedidili busküvisini nerede bulabilirim onunda almanca ismi varmi tesekkurler hersey harika

Merhaba Meral, kırmızı tart jölen olmadığı zaman vişnesuyu ile pişirirsen yine güzel bir kırmızı elde edebilirsin. Almancası '' Roter Tortenguss'' oluyor marketlerde pasta malzemerlerin olduğu bölümde bulabilirsin. Kedidili bisküvide bisküvi bölümlerinde oluyor. Adıda '' Löffelbisquit'' oluyor. Büyük paket içinde dört tane ayrı ayrı paketlenmiş oluyor. Kendine iyi bak sevgiler Nesrin

Düzenleyen tarifbahcesi gün: 17/12/2007 saat: 15:25

Bağlantı

18/9/2007 - kullanılan malzeme

Yazan

isimsiz

Quarkın ne olduğunu açıklarmısınız

Merhaba Quark Almanya'da satılan süzme yoğurduna benzeyen bir süt ürünüdür. Türkiyede satılmadğı için aletrnatif olarak tatlı süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Nesrin

Düzenleyen tarifbahcesi gün: 18/9/2007 saat: 22:59

Bağlantı

27/7/2007 - kolay gibi görünen pasta

Yazan

isimsiz

çok kolay gibi görünüo ama resimdeki hali daha kolay gözüküo.

Bağlantı

2/5/2007 - merhaba

Yazan

isimsiz

harika tarifleriniz var. hangisinden yapmaya başlasam bir türlü karar veremiyorum.
ellerinize sağlık.
pelininmutfagi.blogspot.com

Bağlantı

1/3/2007 - krema sertleştirici

Yazan

isimsiz

merhaba.. pastanız çok hoş görünüyor ellerinize sağlık. ancak ben krema sertleştiricinin ne olduğunu bilmiyorum ve nasıl bulabileceğimi merak ediyorum.. koymasak olmaz mı acaba.?teşekkürler..

Merhaba, yorumunuzu ancak bugün gördüm. Krema setleştiriciyi büyük marketlerde ( Carrefour) da bulabilirsiniz. Krema sertleştirici kremaya koymadan çırpılırsa kıvamı çok iyi olmuyor. Sertleştirici katılaştırıyor ve pastanın şekli daha güzel oluyor. Bence muhakkak katın. Umarım yardımcı olmuşumdur. Sevgilerimle Nesrin

Düzenleyen tarifbahcesi gün: 2/3/2007 saat: 17:04

Bağlantı

20/12/2006 - ıspanaklı pasta

Yazan

ayşe

ellerinize sağlık

Bağlantı

20/3/2006 - <i>Başlıksız Yorum</i>

Yazan

isimsiz

Merhaba Nesrincigim,
Nihayet bugun pastani denedim cok guzel oldu ellerine saglik! Tarifine aynen uydum ve hic aksilik yasamadim. Pastanin pandispanyasi ve kremasi harika. Benim pastamin uzerindeki kirmizi jole seninki gibi kalin olmadi. Bir dahaki sefere pasta ve beyaz kremasini senin tarifi uygulayacagim ve kirmizi ustunu Portakal agacin tarifindeki gibi yapacagim...Umarim bu da lezzetli olur.
Bu tarifi bizimle paylastigin icin tekrar cok tesekkurler!
Duygu

Merhaba Duyguçuğum, inanki çok sevindim. Hem pastayı gerçekten denediğine hemde bana sonuçu bildirdiğine. Yakın zamanda yine o pastaya benzer bir tarif koyacağım inşallah onuda beğenirsin, tekrar ziyaretini beklerim. Sevgilerimle Nesrin

Düzenleyen tarifbahcesi gün: 21/3/2006 saat: 10:48

Bağlantı

2/3/2006 - itiraf ediyorum

Yazan

nevriye

itiraf ediyorum ben bu pastanın çok nefis olduğunu biliyorum.çünkü nesrinciğim de yedim ve tadı damağımda kaldı.bu pastayı mutlaka deneyin.hem çok hafif hem de çok farklı.ellerine sağlık nesrinciğim devamını bekliyorum.

Bağlantı

1/3/2006 - <i>Başlıksız Yorum</i>

Yazan

isimsiz

Merhaba Nesrin,
Tesedufen bugun tanistim senin yemek sitenle. Hayirli olsun cok guzel bir blog hazirlamissin. Bu pastayi gorur gormez aklim buna takilda...mutlaka denemeliyim. Bu pastayi yapmak icin kek kalibin olcusu ne kadar olmasi lazim?
Simdiden cevabin icin cok tesekkurler.
Sevgiler,
Duygu

Teşekkür ederim Duyguçuğum. Blogumu beğendine sevindim. Benim kullandığım pasta kalıbın çapı 25,5 cm. Denediğinde banada sonuçu bilidirirsen sevinirim. Tekrar bloguma beklerim. Sevgi ile kal. Nesrin

Düzenleyen tarifbahcesi gün: 1/3/2006 saat: 10:33

Bağlantı

1/3/2006 - merhaba

Yazan

nevriye

çok çok çok harika bir pasta...ellerine sağlık arkadaşım...

Canım afiyet olsun arkası farklı şekillerde gelecek inşallah. :)

Düzenleyen tarifbahcesi gün: 1/3/2006 saat: 10:59

Bağlantı

27/2/2006 - quark?

Yazan

angelskitchen

merhaba ellerinize sağlık çok güzel olmuş ama quark yerine ne kullandınız ben süzme yoğurt kullanılabilir diye duymuştum ama siz bu tarifte ne kullandınız???

Merhaba Melek hanım, pastayı beğendinize sevindim. Bu pastaya süzme yoğurt kullanabilirsiniz, kıvam olarak süzme yoğurt iyi fakat kesinlikle tatlı yoğurt olmalı. Hafif dahi ekşi olsa güzel olmaz. Sevgilerimle Nesrin

Düzenleyen tarifbahcesi gün: 27/2/2006 saat: 11:49

Bağlantı

27/2/2006 - TESEKKURLER

Yazan

blogekle

Merhabalar,
Bannerimizi ekleyerek bize destek verdiğiniz için teşekkürler..sizi listemize ekliyoruz..İlgili kategoriye kaydolmayı da unutmayınız..eğer kaydolduysanız başka işlem kalmamış demektir..iyi çalışmalar..

Bağlantı