KAHVE KREMALI YAŞPASTA - TARİF BAHÇESİ

TARİF BAHÇESİ

23/3/2009 - KAHVE KREMALI YAŞPASTA

Yine bir Porselen Demlik Çay Saati etkinliğine katılarak, sizlere güzel bir hafta diliyorum.
39. Porselen Demlik Çay Saatinin ev sahipliğini üstlenen Pasta ve Butik Kurabiyelere bol katılımlı bir etkinlik diliyorum.

Malzemesi:
2 yumurta
2-3 çorba kaşığı kaynar su
1 çay bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1,5 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı kabartmatozu
Kreması için:
3 tatlı kaşığı nescafe
150 ml su
3 kutu krema
1 poşet kremşanti
2 krema sertleştirici
2 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kayısı reçeli
süslemek için:
50 gr sütlü kuvertür

1. Yumurtaları kaynar su ile beraber mikserle yüksek ayarda 1 dakika çırpın. Tozşekeri ve vanilyayı azar azar ilave edip 2 dakika daha çırpın. Unu, nişastayı ve kabartma tozunu karıştırıp eleyin ve azar azar yumurtalı karışıma ekleyin. Hamuru yağlanmış 28 cm çapında kelepçeli pasta kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış, 175 derece ayarlı fırında 20-30 dakika pişirin.

2. Nescafeyi suda eritin, kahveyi 1 poşet kremşanti ile çırpın. Kremalarıda ayrı bir kapta mikserle ilk önce düşük ayarda çırpın. 2 poşet krema sertleştirici ve 2 çay bardağı pudraşekeri ilave edip yavaş yavaş mikserin ayarını yükseltin ve katılaşana kadar çırpın. Kahveli kremşantiyi ve kremayı birbirine yavaşca yedirin.

3. Pastakekini enine ikiye kesin. Tabanına kayısı reçelini sürün. Kremanın 3de 2sini tabana kubbe şeklinde yayın. Diğer pasta katını üzerine kapatın, kalan krema ile pastayı kaplayın. Pastanın üzerinde çorba kaşığı ile çukurlar oluşturun.

4. Kuvertürü benmari usulü ertip yağlı kağıdın üzerinde kaşık yardımı veya şırınga ile şekiller yapın. Kuvertür donunca pastayı yaptığınız şekiller ile süsleyin.

• Sende yorum yaz, hadi!

2009-03-29 01:34:40 - slm

Yazan

ehlikeyf

bak yukarda salata var ama ben yaşpastaya takıldım.bu gidişle nasıl kilo vercem beeen:))
pastada takılmicak gibi değilki.görüntü süper zaten, tarifide ilginç kaynar su dikkatimi çekti mesela,bide şu kubbe şeklini anlamadım ama yapacağım zaman tekrar gelir defa defa okurum artık:)

Bağlantı

2009-03-27 16:42:57 - hayırlı cumalar dilerim...

Yazan

metekan

Allah affeden ve bagislayandir, unutmayalim.. Eller semaya kalkip, yürekler bir atinca bu gece, gözler sevinç yaslariyla dolacak.. cumanız mübarek, dualariniz kabul olsun!
şehitlerimizin ruhları şad olsun...vatan millet sağolsun...
______##########______________
_____#############____________
____##############____________
___#######______###___________
___######________##__##_______
___######____________###______
___#####_____________######___
___#####____________#######___
___#####___________#######____
___#####____________######____
___#####_____________######___
___######____________###_##___
____######_______#___##_______
____#######____###____________
_____############_____________
______##########______________
________######________________

Bağlantı

2009-03-27 11:04:37 - günaydın

Yazan

sihirlieller34

hayırlı cumalar sevgiler tülay

bu arada pasta süper nesrincim :)

Bağlantı

2009-03-25 21:50:01 - ...

Yazan

mutfakkapisi

ellerine saglik..cok güzel görünüyor...

sevgiler............vsa................

Bağlantı

2009-03-25 19:05:15 - www.birdilimdus.blogspot.com

Yazan

isimsiz

Ellerine sağlık çok güzeelll!!!!

Sevgiler,
Evren

Bağlantı

2009-03-24 22:56:57 - Mmm..Nefis..

Yazan

isimsiz

Ellerine salgik arkadasim...Takiptesim kac zamandir ama ziyaretten sonra yorum yazmaya pek vaktim olmuyor genelde deniz kucagimda uyuyakaldigi icin kavyede istedigim gibi calisamiyordum...Bu gece erkenden uyuttum cok sukur...
Sevgiler,
Golifa

Bağlantı