GARNİTÜRLÜ TAVUK ŞİŞ
20/4/2007
Nisan ayın etkinliğini Tavuk YE # 21 Yemek Aşkından sevgili Emel üstelendi. Sevgili Emel'e teşekkürler...
4 kişilik
Malzemesi:
2 tavuk göğüs fileto
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı köri
Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
Garnitür için:
5 patates
2 soğan
yarım su bardağı su
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kuru nane
tuz, karabiber
1. Tavuk etlerini ince uzun şeritler halinde doğrayın. Sarımsakları ezin. Derin bir kapta zeytinyağı, domates salçası, sarımsak, tuz, karabiber, köri, pulbiber ve kekiği karıştırıp marinatı hazırlayın. Tavuk etlerini bu marinatın içinde 1-2 saat bekletin.
2. Garnitürü hazırlamak için; patatesleri küp küp doğrayın. Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Teflon tavaya bir kat patates bir kat soğan şeklinde, aralarına tuz ve karabiber serperek döşeyin. en üste nane serpip su ve sıvıyağ gezdirin. Kapağını kısık ateşte pişirin.
3. Tavuk etlerini marinatın içinden süzerek alın. Çöp şişlere zigzag şeklinde geçirip ızgarada pişirin. Hazırladığınız garnitür eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
Arşivdeki tariflerdende Tavuk Kroketi ekliyorum:
Konu: selam
Yemeklerin cok güzel görünüyor,ellerine saglik.Ayrica ziyaretin icin tesekkür ediyorum.
Bağlantı »
Konu: iyi günler
tavuk şiş görünce canım çekti yani afiyet olsun sevgiler
Bağlantı »
Konu: MERHABALAR..
ARKADAŞIM NASILSIN?HARİKA ŞEYLER EKLİYORSUN..BU YÜZDEN BLOGUNU GEZMEKTE GAYET ZEVKLİ OLUYOR..EMEĞİNE SAĞLIK..
Bağlantı »
Konu: ~~((-_-))~~
Çok güzel, iştah açıcı görünüyorlar. Açık havada ne güzel yenir. eline sağlık canım.
Bağlantı »
Konu: merhaba
tavuğun bu halinede bayılırım patatesede.elinize sağlık.izninizle arkadaş listeme ekliyorum sizi. bende beklerim.saygılar.
Bağlantı »
Konu: selamm
ayyy harika gözüküyorlar ellerine sağlık süper olmuşlar süperr
Bağlantı »
Konu: slm
canım tavuk şişe bayıldım ,çokta severim harika olmuş ellerine sağlık...
sevgilerle...
www.denizesintisi.com
Bağlantı »
Konu: oyyy
Sevgili nesrin, ne güzel tarifler, ne güzel fotoğraflar bunlar. Hayatım ellerine sağlık.
Sıcacık sevgiler...
Bağlantı »
Konu: MERHABA
Selam sevgili Nesrin tariflerin harika olmuş.Enfes görünüyorlar.Ellerine sağlık sevgilerimle.
Bağlantı »
Konu: slm
canım çok hoş görünüyorlar çok iştah açıcı
ellerinesağlık
Bağlantı »
Konu: :))
amannnnn ne güzel bir menü harika olmuş ellerine sağlık canım benim...kokusu taaaa buralara geldi sevgiler..
Bağlantı »
Konu: slm
muhteşem. harikalar yaratmışsın kroketlere bayıldım. ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun.
Bağlantı »
Konu: slm
canim etkinlik yemeklerin birbirinden nefis görünüyorlar ellerine saglik bende sis hazirladim etkinlik icin ayni yemegi düsünmüs olmamiz ne güzel,sevgilerimle....
Bağlantı »
Konu: selam:)
Elinize sağlık nefis görünüyor emeğinize sağlık....
Bağlantı »
Konu: güzel bir hafta sonu diliyorum
TAVUKLAR HARİKA OLMUŞ TAM ZAMANI MANGALI YAKIP PİKNİK YAPACAKSIN BİZDE YARIN PİKNİĞE GİDECEĞİZ ELLERİNE SAĞLIK
Bağlantı »
Konu: MMM
AY BEN O SISLERI YERIM
TAVUGUN HER CESIDINE BAYILIRIM COK SEVIYORUM CUNKU
ELLERINE SAGLIK ARKADASIM
Bağlantı »
Konu: Slm
Tavuk şişler çok iştah açıcı görünüyor.Ellerine sağlık.
Bağlantı »
Konu: slm
ellerine sağlık canım tavuk şiş ve kroketler '' ye beni '' diyorlar...Gerçi kroketin tadını biliyorum çoooook güzeldi :)) Sevgiler
Bağlantı »