Sebzelerin her çeşidini çok severim, bilhassa lahana çeşitlerini. Ama eşim ve kızım pek benim gibi düşünmüyorlar, etli olunca ancak daha severek yiyorlar. İtiraf etmeleyim etlide gerçekten daha lezzetli oluyor!


4 kişilik

Malzemesi

yarım kg brüksel lahanası

250 g kuşbaşı et

1 havuç

2 patates

1 soğan

4 çorba kaşığı sıvıyağ

2 çorba kaşığı domates salçası

5 su baradğı su

tuz, karabiber

1. Brüksel lahanalarının dış kabuklarını soyup yıkayın. Soğanı soyup kıyın. Havucu soyup verev dilimler şeklinde doğrayın. Patatesleri soyup dörde kesin.

 

2. Sıvıyağı tencereye alıp soğanı pembeleştirin. Eti ekleyin, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Salçayı 2-3 çorba kaşığı suyla karıştırıp ete ekleyin. Suyu ilave edip 20 dakika pişirin. Etler yumuşayınca havuç, patates ve lahanayı ekleyin, tuz ve karabiber serpin. 20 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Etiketler : brüksel lahanası, etli yemekler, sebzeli yemekler

Yorum Gönder

Adınız :

Yorum Başlık:

Yorumunuz:

23 yorum yazilmistir
  1. Yazan: gülay | Tarih: 2008-01-24 12:08:36
    Konu: görünüş hariha
    ilk kez pişireceğim tarifinizde kolaymış renk cümbüşü olması çok hoş teşekkür ederim

    Bağlantı »

  2. Yazan: muhteremleafiyetle | Tarih: 2007-02-05 23:03:53
    Konu: Brüksel lahanası
    Merhaba Nesrin,
    Sebzeye hele lahanaya bayılırım.Brüksel lahanasınında tadı çok yoğundur,güzeldir ama herkes sevmeyebiliyor.Ellerine sağlık,görüntüsüyle bile yetiyor.

    Bağlantı »

  3. Yazan: zeytintanesi | Tarih: 2007-02-05 11:20:55
    Konu: Selam
    Brüksel lahanası çok nefis görünüyor. Ben zeytinyağlısını yapıyorum. Bunuda deneyeceğim. Ellerine sağlık.
    Arkadaşım Deryadanlezzetler beni Mimlemiş, bende seni mimledim. Müsait zamanında kendini tanıtırsan sevinirim. Şimdiden teşekkürler.

    Bağlantı »

  4. Yazan: gulizce | Tarih: 2007-02-05 01:18:16
    Konu: ben geldimmm
    brüksel lahanasını eşim yemezdi etli yemek sever çünkü salata türleri ile arası pek yok valla yemeğinin görünüşü süper kesin deneyeceğim sanırım eşim de böylesini yer

    Bağlantı »

  5. Yazan: ebru | Tarih: 2007-02-03 11:28:54
    Konu: slm
    yine harika bir tabak hazırlamışsın canım ellerine sağlık
    www.denizesintisi.com

    Bağlantı »

  6. Yazan: susam | Tarih: 2007-02-02 11:43:18
    Konu: canım
    Nesrincim güzel sözlerine çok teşekkür ederim arkadaşım beni çok mutlu ettin.Sitemi linklerine eklemenede çok sevindim yeni sitemi tekrar tasarlatıyorum bitince tamamen oraya geçicem şimdilik oraya tarif ekliyemiyorum bitince ordan devam edicem canım.öpüyorum seni kendine iyi bak.

    Bağlantı »

  7. Yazan: ohhbe | Tarih: 2007-02-02 00:21:07
    Konu: slm
    Arkasaşım siteni yeni ziyaret ettim ama bayıldım herşey çok güzel ellerine sağlık,ben daha yeni olduğumdan ne kadar blogcu arkadaş varsa dolaşıyorum.
    ohhbe.blogcu.com

    Bağlantı »

  8. Yazan: demetinevi | Tarih: 2007-02-01 14:40:46
    Konu: ellerine sağlık
    çok güzel olmuş ellerine sağlık bende çok severim bu yemeği ayıca sebzelerin sade haşlanıp etle serviside güzel oluyor hatta yanında birazda mayonezle ben çok seviyorum k.i.b çok öpüyorum

    Bağlantı »

  9. Yazan: guldence | Tarih: 2007-02-01 13:15:42
    Konu: Mimlendiniz...
    Hadi bakalım bize kendinizi anlatın..

    Sevgiler...

    Bağlantı »

  10. Yazan: filizinmutfagi | Tarih: 2007-02-01 12:16:05
    Konu: slm
    cok guzel gorunuyor bende etlı denemedım salata yaptım tabıkı boylede super olmus elıne saglık

    Bağlantı »

  11. Yazan: pembeli | Tarih: 2007-02-01 10:37:15
    Konu: slm
    Ellerine sağlık canım.
    Bende sebze yemeklerini çok seviyorum.
    Özellikle kış mevsiminde sebze daha sağlıklı oluyor yenmesi gerekiyor bence.
    SEvgiler.

    Bağlantı »

  12. Yazan: yesimmutfakta | Tarih: 2007-02-01 09:17:05
    Konu: bana göre değil
    lahana ve et hiç bana göre olmayan yemekler ama görüntü öyle güzel duruyor ki bemi bile canım istedi eline sağlık harika

    Bağlantı »

  13. Yazan: sihirlimutfak | Tarih: 2007-02-01 09:05:58
    Konu: merhaba canım
    nesrincim bende seni mimledim kendini tanıtırsan sevinirim kendine iyi bak..

    Bağlantı »

  14. Yazan: TUBA | Tarih: 2007-01-31 23:02:56
    Konu: Cok guzel
    Nesrin'cigim, bu da cok guzel, ellerine saglik. Ama asagida ki peynir kulahina bayildim valla. Sevgilerle,

    Bağlantı »

  15. Yazan: buyuleyenmutfakkokusu | Tarih: 2007-01-31 21:41:28
    Konu: slm
    Görüntü süper ötesi
    hafta sonu alsam mı ikilemine düşmüştüm bürüksel lahanasını
    ama bu görüntü bana almam gerektiğini gözterdi
    ellerine sağlık

    Bağlantı »

  16. Yazan: ozlemle33 | Tarih: 2007-01-31 19:09:17
    Konu: Bürüksel lahanası
    Ben çok severimde kimse sevmiyor.Bide böyle deneyelim bakalım.
    Sevgiler

    Bağlantı »

  17. Yazan: susam | Tarih: 2007-01-31 19:01:19
    Konu: nefis
    canım harika olmuş yemeğin eline sağlık allahtan yemekten yeni kalkmıştım :) yoksa tabağı alıp kaçabilirdim :) bu arada beni merak ediyorsa bloğuma bir uğra derim :)

    Bağlantı »

  18. Yazan: lalecik | Tarih: 2007-01-31 17:03:40
    Konu: Merhaba
    Hiç denemedim etli brüksel lahanasını, çokda lezzetli görünüyor. Eline sağlık.
    Sevgiler.

    Bağlantı »

  19. Yazan: yumurtasepeti | Tarih: 2007-01-31 11:47:27
    Konu: selamm
    haşlamasını çok severim böylede değişik olmuş ellerine sağlıkk...

    Bağlantı »

  20. Yazan: NERGIS2005 | Tarih: 2007-01-31 11:08:17
    Konu: slm
    Ben bürkael lahana yemeğini hiç yapmadım doğrusu.Ama sen süper yapmışsın.Ellerine sağlık.

    Bağlantı »

  21. Yazan: sebnemdurmus | Tarih: 2007-01-31 10:23:03
    Konu: :)))
    Merhaba sebzeleri bende çok seviyorum ama bürüksel lahanayı pek sevemedim eti sadece et canavarı tüketiyor veya misafirlerimize yapıyorum ellerine sağlık

    Bağlantı »

  22. Yazan: leziz | Tarih: 2007-01-31 09:46:07
    Konu: slm
    görüntü harika...ellerine sağlık.....

    Bağlantı »

  23. Yazan: esramutfakta61 | Tarih: 2007-01-31 00:31:35
    Konu: merhaba
    görüntü harika. brüksel lahanasını temizleyip pişirmek benim de çok hoşuma gider.yemeside keyiflidir. elinize sağlık.

    Bağlantı »