Pasta tarifimle yine Porselen Demlik Çay Saati # 31 katılarak, tekrar Çapan Kızını Mutfakta'ya  teşekkür ederim.

Malzemesi:
1,5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 tutam zencefil
3 yumurta
130 gr eritilmiş tereyağ yada margarin
100 g süzme bal
4 çorba kaşığı süt

Kreması için malzemesi:
1 çay bardağı damla çikolatası
2 paket krema
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 paket krema sertleştirici

Glazür için:
70 gr bitter çikolatası
1 tatlı kaşığı bal
30 gr tereyağ

1. Unu ve kabartma tozunu karıştırıp eleyin. 1 tutam tuz, 1 tutam zencefili ilave edin. Yumurtaları, tereyağı yada margarini, ballı ve sütü ilave edip karıştırın. 22 cm çapında yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbına hamuru yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında 35 dakika pişirin.

2. Keki fırından çıkarıp, soğmaya bırakın. Keki bir kaşık yardımı ile oyun. Kenardan 1 cm genişlik bırakın. Çıkan kek parçalarını elinizle ufalayın.

3. Kremayı derin bir kapta yarım dakika çırpın. Pudra şekerini ve krema sertleştiricinide ilave edin sertleşene kadar çırpın, içine damla çikolatasını ilave edip yavaşca karıştırın.  Kekin içini kubbe şeklinde doldurun.  Ufaladığınız kekleri kremanın üzerine yavaşca bastırın. Kremanın heryerini kapatın.

4. Çikolataları parçalayıp küçük tencereye alın. Kısık ateşe alın, üzerine balı ve tereyağı ilave edin. Yavaşca karıştırın ve erimesini bekleyin. Tatlı kaşığı yardımı ile glazürü pastanın üzerine çizgi çizgi akıtın.

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Etiketler : ballı, pasta tarifi

Yorum Gönder

Adınız :

Yorum Başlık:

Yorumunuz:

17 yorum yazilmistir
  1. Yazan: baharcicegi | Tarih: 2008-12-31 19:24:58
    Konu: yeni yil
    Her yeni yil,
    tazelenen umutlarin,
    cogalan sevgilerin habercisidir.
    2009 yili da böyle olsun,
    ama
    hep güzel olsun.
    NICE GÜZEL YILLARA

    Bağlantı »

  2. Yazan: isimsiz | Tarih: 2008-12-31 18:36:33
    Konu: www.ozguluntarifleri.com
    NESRİNCİGİM CANIM ARKADASIM 2009 'YILINDA TÜM HAYALLERİN GERCEK OLSUN...
    MUTLULUK,BASARI VE SAGLIK HEP SENİNLE OLSUN.

    MUTLU YILLARRR...

    Bağlantı »

  3. Yazan: harikamutfak | Tarih: 2008-12-30 14:56:49
    Konu: yeni yıl
    neşeyle ,sağlıkla ,mutlulukla geçecek bir yıl diliyorum. sevgiler...

    Bağlantı »

  4. Yazan: damaktadı | Tarih: 2008-12-30 13:16:08
    Konu: Yeniyıl
    Nesrin'ciğim,
    2009'un yılının sana,ailene ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk,huzur ve bol kazanç getirmesi dileğiyle...

    Sevgilerle..

    Bağlantı »

  5. Yazan: golifa | Tarih: 2008-12-29 23:56:09
    Konu: Mmmm...Nefis...
    Ellerine saglik arkadasim…
    2009’un basari,mutluluk,saglik getirmesi dilegiyle…
    Sevgiyle kal,
    Golifa
    http://golifa.blogcu.com

    Bağlantı »

  6. Yazan: peteklibal | Tarih: 2008-12-28 01:10:24
    Konu: slm:)
    pasta çok güzel görünüyor ellerinize sağlık...

    Bağlantı »

  7. Yazan: pastaveyemek | Tarih: 2008-12-26 09:49:18
    Konu: Selam
    Ellerine sağlık Arkadaşım.Sevgiler...

    Bağlantı »

  8. Yazan: bisaniyebakarmisiniz | Tarih: 2008-12-22 19:37:32
    Konu: merhaba
    pasta çok hoş görünüyor ellerine sağlık sevgiyle kal

    Bağlantı »

  9. Yazan: isimsiz | Tarih: 2008-12-22 17:02:58
    Konu: http://birdemliksohbet.com
    fıstıgım nasılsın guzel bir hafta dilerim sana

    Bağlantı »

  10. Yazan: selin | Tarih: 2008-12-20 17:06:49
    Konu: selam
    mrb nesrin abla...
    siteni bugün keşfettim cok güzel ellerine saglık bende aynı senin gibi evlenince türkiyeye yerleştim almanyayı cok özledim bugün sitende gezerken alman pastalarının tarifini okuyunca cok sevindim hepsini enkısa zamanda denemeye başlıcam inşallah bide varsa berliner tarifi koyarmısın lütfen şimdiden cok tşkederim allaha emanet ol iyi akşamlar

    Merhaba Selinciğim,
    maalesef şu an elimde Berliner tarifi yok. Ama bende onu yapıp birgün yayınlamak istiyorum. Yine beklerim, sevgiler Nesrin

    Düzenleyen tarifbahcesi gün: 21/12/2008 saat: 11:34

    Bağlantı »

  11. Yazan: ehlikeyf | Tarih: 2008-12-20 14:42:45
    Konu: :)
    ellerinize sağlık görüntü süper tarifi tam okuyamadım vaki darlığı sebebiyle tekrar gelirim artık

    Bağlantı »

  12. Yazan: sihirlimutfak | Tarih: 2008-12-18 09:55:45
    Konu: merhaba
    canım harika bir pasta olmuş ellerine sağlık bu cumartesi emir ameliyat olacak dualarınızı bekliyoruz...

    Bağlantı »

  13. Yazan: damaktadı | Tarih: 2008-12-17 14:33:27
    Konu: Ellerine sağlık..!
    Nesrin'ciğim,
    Harika olmuş pastan canım..Tıpkı Alman pastalarına benzemiş..Özlemişim senin güzel pastalarını..))Ellerine sağlık..


    Sevgiler..

    Bağlantı »

  14. Yazan: isimsiz | Tarih: 2008-12-16 16:53:36
    Konu: http://birdemliksohbet.com
    merhabalar nesrincim hımm ellerine saglık enfes olmuş bende senden bir tarif alıp yapmıştım bugun bende yayınladım gerci ufak tefek degişikliklerde yaptım :))
    tekrar nesrincim kendi adıma ve porselen demlik ailesi adına 31. ev sahibemize olan desteginden dolayı tşk ederim hayırlı bir hafta olsun balım öpüyorum ben artık http://birdemliksohbet.com adresinde devam ediyorum oraya beklerim senide

    Bağlantı »

  15. Yazan: yersofrasi | Tarih: 2008-12-15 17:08:51
    Konu: canım selam
    mmm bu ne güzel bir pasta olmuş ya nesrin im ellerine sağlık.
    bi dilimcik koyarsın artık tabağıma....

    Bağlantı »

  16. Yazan: kizilciksurubu | Tarih: 2008-12-15 12:32:42
    Konu: selam
    mmmmmm, görüntü coook sahane, ellerine saglik canim. sevgilerimi gönderiyorum.

    Bağlantı »

  17. Yazan: rumma | Tarih: 2008-12-15 08:54:58
    Konu: :)
    Enfes bir manzara ellerinize sağlık iyi haftalar..

    Bağlantı »